Torta di Cioccolato e Ricotta

Ingredienti:


250 g di ricotta
150 g di zucchero (azùcar)
4 uova (huevos)
200 g di farina (harina)
1 bustina di lievito per dolci (polvo de hornear si no es harina leudante!)
2 cucchiai di cacao amaro (cacao amargo)
100 g di goce di cioccolato (pepitas de chocolate o chocolate para taza en pedacitos)
zucchero a velo (azùcar impalpable)


Procedura:


Amalgamare la ricotta e lo zucchero in una ciotola capiente. 
Unire le uova e mescolare bene, aggiungere la farina e il lievito.
Incorporare il cacao amaro e le gocce di cioccolato.
Versare il tutto in una teglia da forno rivestita di carta da forno.
Cuocere a 140° per 40/50 minuti.
Una volta cotta e fredda dare una bella apolvorata di zucchero a velo.


Amalgamar la ricota con el azùcar en un bol grande.
Agregar los huevos y mezclar bien, luego la harina y el polvo de hornear.
Por ùltimo incorporar el cacao amargo y las pepitas de chocolate.
Verter en un molde para horno forrado con papel manteca o enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno a 140° por 40/50 minutos segùn el horno.
Una vez que la torta està frìa espolvorear con azùcar impalpable.
Fàcil y riquìsima!