Budino di Pane/ Budìn de Pan

Ingredienti:


400/500g. di pane raffermo / pan duro
1litro di latte / leche
5 uova / huevos
1 tazza di zucchero / azùcar
gocce di cioccolato / pepitas de chocolate
Zucchero per il caramello / azùcar para acaramelar el molde


Preparazione:

Tagliare il bianco del pane a quadretti 

Cortar la miga de pan en cubitos sin la càscara.

Lasciare il pane ammorbidire nel latte.

Incorporar la leche y dejar unos minutos.

Aggiungere le uova e lo zucchero

Agregar los huevos y el azùcar.

A piacere si può aggiungere le gocce di cioccolate 

si quieren se pueden agregar las pepitas de chocolate.

Versare il tutto in una tortiera col caramello y fatte cuocere in forno caldo a bagno maria per una ora.

Cocinar en horno a baño maria durante una hora en molde acaramelado.

 Bello y buono!!!

Riquisimo!!!